مكونات طبقة الحليب:
- 4 أكواب ماء.
- 1 علبة حليب مكثف محلى.
- 7 ملاعق كبيرة نشا.
- ¼ كوب ماء فاتر.
- 4 أكواب ماء.
- 1 علبة حليب مكثف محلى.
- 7 ملاعق كبيرة نشا.
- ¼ كوب ماء فاتر.
مكونات طبقة قمر الدين:
- 1 كوب من شراب قمر الدين.
- 1 كوب ماء.
- 2 ملعقة كبيرة نشا.
الطريقة:
1- يخلط الماء والحليب المكثف والنشا في إناء كبير الحجم.
2- يوضع الخليط على نار هادئة، ويترك حتى الغليان مع الاستمرار في التقليب.
3- يرفع الإناء من على النار، ثم يوضع الخليط في أكواب من الزجاج، وتترك جانباً حتى تبرد.
4- يخلط بين كل من شراب قمر الدين وكوب الماء والنشا في إناء صغير الحجم، ثم يوضع على النار مع الاستمرار في التقليب حتى الغليان.
5- تترك المهلبية جانباً حتى تبرد قليلاً، ثم توضع في الأكواب الزجاجية فوق طبقة الحليب، وتترك في الثلاجة لمدة ساعتين، وتقدم.
- 1 كوب من شراب قمر الدين.
- 1 كوب ماء.
- 2 ملعقة كبيرة نشا.
الطريقة:
1- يخلط الماء والحليب المكثف والنشا في إناء كبير الحجم.
2- يوضع الخليط على نار هادئة، ويترك حتى الغليان مع الاستمرار في التقليب.
3- يرفع الإناء من على النار، ثم يوضع الخليط في أكواب من الزجاج، وتترك جانباً حتى تبرد.
4- يخلط بين كل من شراب قمر الدين وكوب الماء والنشا في إناء صغير الحجم، ثم يوضع على النار مع الاستمرار في التقليب حتى الغليان.
5- تترك المهلبية جانباً حتى تبرد قليلاً، ثم توضع في الأكواب الزجاجية فوق طبقة الحليب، وتترك في الثلاجة لمدة ساعتين، وتقدم.