المكونات:
- 2 كوب من خليط البان كيك الجاهز.
- ½1 كوب حليب.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
- 2 ملعقة كبيرة زيت.
- 2 حبة بيض كبيرة.
- ½ كوب رقائق الشيكولاتة.
- 2 ملعقة كبيرة بندق مفروم.
- زبدة للقلىىِّ.
الطريقة:
1- في وعاء كبير، يُخلط خليط البان كيك مع الحليب، والبيض والسكر والزيت.
2- تضاف رقائق الشيكولاتة والبندق وتُقلب مع المزيج.
3- تُسخن مقلاة على نار متوسطة، ثم يُذاب بها القليل من الزبد.
4- يُسكب بها حوالي ¼ كوب من مزيج البان كيك، وتُقلب على الجانب الآخر حتى يصبح لونها ذهبي داكن، لحوالى 3 دقائق لكل جانب. تُكرر الخطوات لنهاية المزيج، مع إضافة المزيد من الزبد.
5- يُزين البان كيك بالبندق بالصلصات عند التقديم.