المهلبية بماء الورد

الشيف نورة المطيرىِ

المكونات:
- 1 ½ لتر حليب.
- ¼ كوب ماء ورد.
- ½ كوب سكر ناعم.
- ½ كوب دقيق الذرة.

الطريقة:
1- يخلط الحليب والسكر وماء الورد في وعاء، ويوضع على النار.

2- حين يبدأ هذا المزيج في الغليان، يضاف إليه دقيق الذرة ويحرك به حتى يتكثف قوامه.

3- توزع المهلبية على الكاسات، وتبرد في الثلاجة، ثم تقدم مع الفستق المطحون.