صوص البترسكوتش

حلوى أمريكية

المكونات:

- 1 ½ كوب كريمة خفق.

- ½ كوب سكر بنىّ.

- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

- 2 ملعقة كبيرة زبد.

الطريقة:

1- تُسكب كل المكونات فى طنجرة صغيرة الحجم، وتترك على نار متوسطة، مع الإستمرار فى التَقليب بالمضرب اليدوى حتى يَذاب الزبد وتَمتزج جميع المكونات معاً.

2- يتُرفع الصوص من على النار، ويترك حتى تَهدأ حرارته قبل الإستخدام.

3- يُسكب صوص البترسكوتش الدافئ فى وعاء التَقديم، ويقدم مع الكيك أو الآيس كريم أو البان كيك.